Il Verdicchio Riserva, prodotto con uve provenienti dal vigneto di Villa Bianchi, come per gli anni precedenti, è stato premiato con i Tre Bicchieri dalla guida Vini d'Italia. Questo fa capire che la cantina Umani Ronchi, nonostante i grandi numeri, ottiene ottimi risultati.
La tipologia "Riserva" ha le uve invecchiate per un periodo minimo di 24 mesi e un 30% del mosto fermenta in barriques nuove di rovere francese Allier e Troncais.
Il colore è un giallo dorato. Al naso si percepisce sentori di miele e note fruttate di mela e mandorla. Il gusto è vellutato , ricco e armonico.
Uve: Verdicchio 100% - Gr. Alc.14,0%
Si può trovare ad un buon prezzo (13-14 euro) alla Enoteca Bigliardi & Garuti di Reggio Emilia.
2 commenti:
Posso suggerirti sempre dell' UMANI RONCHI Casal di Serra 2003
Classico Superiore. un saluto
con il pesce il verdicchio fa sempre la sua signora figura!!
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