sabato 22 novembre 2008

Malvasia delle Lipari Passito 2003 Cantine Colosi


L'azienda agricola Colosi comprende una superficie di sette ettari in Salina (Eolie), in una zona con ottima esposizione al sole e buon terreno.
Questo passito, prodotto con uve Malvasia (95%) e con uve Corinto nero (5%), si presenta a mio parere troppo zuccherino. Al naso si evidenzia l'albicocca matura, il dattero e il miele. Al palato è denso, pastoso. Nel complesso accettabile, ma non così buono come il Passito di Pantelleria, selezione di uve Zibibbo, sempre della Colosi.

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