Conosco (bevo) questo vino ormai da parecchi anni e continua a darmi buone sensazioni. Lo colloco tra quella ventina di vini che considero "insostituibili" e "ben fatti" ad un prezzo contenuto. Questo blend di Merlot 55% e Cabernet Sauvignon 45% prodotto su terreni ghiaiosi e colline tufacee a Breganze (Vicenza) da Maculan, è quel che si dice un vino franco, dal colore rosso rubino intenso con toni leggermente granati. Ha un profumo intenso, fruttato, balsamico, con sentori di legno e leggeri richiami di inchiostro. In bocca è caldo, con un corpo equilibrato e persistente. Lo si trova ad un prezzo abbordabile: a 9 euro in enoteca o al Conad.
La famiglia Maculan da 3 generazioni vinifica e seleziona le migliori uve di Breganze, ma è Fausto che ha dato un'impronta qualitativa al suo vino. Relatore ufficiale ai corsi A.I.S., collaboratore di riviste, giudice in concorsi enologici e commentatore di serate enogastronomiche, è in continua sperimentazione. Famosi in tutto il mondo sono i suoi vini di punta come "Fratta", "Acininobili" e "Torcolato", ma anche il bianco, fresco e profumato "Breganze di Breganze".
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