venerdì 9 aprile 2010
Vermentino Colli di Luni 2008 DOC Edoardo Primo Ca' Dua'
L'Azienda Agricola Edoardo Primo ha sede nel Comune di Castelnuovo Magra. L'antico borgo nasce alla fine del 1100 sul monte Bastione, domina dalla sua posizione tutta la vallata del levante ligure, la foce del Magra, la piana di Luni, ed il mare fino ad intravedere nelle belle giornate le isole della Gorgona e della Capraia.
Questo Vermentino nasce da vigneti situati a nordovest di Sarzana. Dal colore giallo paglierino, ha sentori floreali, fruttati e minerali. Al gusto e' caldo e secco.
Azzeccato come accompagnamento di piatti di pesce, crostacei e carni bianche.
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