La Cantina Bolzano è giovane ma con solide radici che affondano nella tradizione, nata nel 2001 dalla fusione di due storiche cantine, Gries (fondata nel 1908) e Santa Maddalena (fondata nel 1930).
Il vino è di colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con eleganti sentori floreali, sambuco, frutta a polpa bianca, pesca e miele.
In bocca è leggero, sapido. Il corpo valorizza la freschezza e la facilità di beva.
Un vino perfetto per un pasto estivo a base di pesce o anche soltanto come aperitivo.
Prezzo piu' che buono, sui 6-7 euro circa.
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