lunedì 10 dicembre 2007

Lagrein Castel Turmhof Tiefenbrunner 2005


Sabato sera alla Spaghetteria, un locale giovane in centro a Reggio Emilia (sempre pienissimo), per dei primi piatti sfiziosi ma anche "tappabuchi" e secondi ottimi (vedi tagliata di angus). Chiusa la pubblicità (gratuita) veniamo al vino. Si presenta di un rubino scuro scuro, quasi impenetrabile. Fruttato ed intenso al naso, con sentori di vaniglia, fiori rossi, frutti di bosco. Vellutato, morbido e pieno, con un finale prolungato. La struttura è impreziosita da una gradevole impronta di legno di quercia. Ottimo. Tiefenbrunner è una storica cantina altoatesina in provincia di Bolzano. Le degustazioni sono in una caratteristica stube tirolese. La linea selezionata CASTEL TURMHOF si compone esclusivamente di vini realizzati in purezza varietale.

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