Tra il Franciacorta e lo Champagne

Vince lo Champagne. Ma di poco.
Per una cena composta da linguine con gamberi e vongole. Secondi spiedini di gamberi e vongole.

Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, colore giallo paglierino con riflessi dorati. Perlage finissimo e persistente. Aroma fine e complesso, sapore intenso.

Lo Champagne Brut Yellow Label sviluppa un "nez" intenso e gradevole, con sentori di frutta e crosta di pane. In bocca, e' piacevolmente fresco con una notevole struttura fruttata.