lunedì 11 marzo 2013

Barbaresco 2008 Ovello DOCG Gigi Bianco


Per accompagnare il pranzo della domenica in famiglia tra tortelli ripieni ai carciofi e altri piatti a base di carne e verdure non c'è niente di meglio che una bottiglia di buon vino rosso fermo.

Il Barbaresco nasce tra le dolci colline delle Langhe da uva Nebbiolo al 100%, ed è una delle prime denominazioni riconosciute in Italia nel 1966 insieme al Barolo.

Questo Barbaresco 2008 Ovello DOCG della Azienda Agricola Gigi Bianco e' limpido, con riflessi granati. 
Si rivela fresco, vellutato ed avvolgente, con profumi che vanno dalla marasca ai frutti di bosco, fino a rivelare sentori di legno, dovuto all'affinamento in botti di rovere francese. La gradazione si fa sentire e obbliga a centellinare questo nettare.

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