Non troppo secco ne' troppo amabile, una giusta via di mezzo. Gustato fresco per alleviare queste prime serate calde dell'anno, da accompagnare a salumi e primi piatti ben conditi. La sua spuma rosa fucsia è invitante e al naso il vino è fruttato, con sentori di ciliegia e mosto. Al palato è pulito, fresco, armonioso e di facile beva.
"Da più di cent'anni la famiglia Medici è sinonimo di Lambrusco d'eccellenza e vino di qualità. In principio ci fu Remigio, il capostipite, che ai primi del Novecento avviò una cantina per la produzione del lambrusco allo scopo di valorizzare al meglio i vigneti di famiglia ubicati fra la Via Emilia e i primi rilievi della valle dell'Enza. Toccò poi al figlio Ermete, far conoscere ed ingrandire il marchio della cantina. Oggi giunti alla quarta generazione, i Medici dimostrano ancora ogni giorno in vigna, così come in cantina, la stessa passione e competenza che li ha resi protagonisti nel mondo del vino."
Classificazione: vino rosso frizzante secco a fermentazione naturale
Area di produzione: Reggio Emilia
Località: Tenuta I Quercioli
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